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タッパーで作り置きできる筋肉弁当【鶏肉とナスのオイマヨ炒め】10食分

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タッパーで作り置きできる筋肉弁当【鶏肉とナスのオイマヨ炒め】10食分

こんにちは。

筋肉の為に弁当を作っていたら、1年間で20万円も得していたオーシャンです!

この記事では

  • 筋肉をつけたい!
  • ダイエットをしている!
  • 昼食代を安くしたい!

そんな悩みを解決します♪

簡単に作れて、冷凍保存できる男飯なので、ストレスなく1年経った今でも続けることができています。

第6回目となる今回の筋肉弁当は『鶏肉とナスのオイマヨ炒め』を作っていきます!

ナスにマヨネーズが染みて、ご飯が進む!

でも安心してください。鶏むね肉を使い、高タンパクですのでボディメイクにはピッタリとなっております。

ではさっそく作っていきましょう♪

鶏肉とナスのオイマヨ炒め10食分

筋肉弁当【鶏肉とナスのオイマヨ炒め】の材料

材料

10食分

  • 鶏むね肉 1.5㎏
  • なす 6本ほど
  • 塩 少々
  • 料理酒 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ3

後で混ぜる調味料(特製ソース)

  • オイスターソース 大さじ5
  • マヨネーズ 大さじ5
  • しょうゆ 大さじ3

料金

  • 鶏むね肉 100g79円⇒1.5㎏で1185円
  • なす 6本で598円
  • 合計1,783円 1食あたり約180円

調味料と米代は抜いての計算です。

タンパク質

  • 鶏むね肉の皮なし100gのタンパク質は約24g
  • 1食の鶏むね肉は150g⇒1食のタンパク質約36g

作り方

簡単メモ

  1. オイスターソースとマヨネーズ、しょうゆを混ぜて特製ソースを作る。
  2. ナスを乱切りする。鶏肉は1㎝の厚さで削ぎきりし、塩と酒をもみ込む。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉を炒める。肉の色が変わったらナスを加えて炒める。
  4. ナスがしんなりしたら、特製ソースを加えて炒め合わせて完成。

では詳しく見ていきましょう♪

1.ご飯を4合炊きます。この量でご飯1膳分より若干少ないくらいです。低糖質、高タンパクですね。

2.オイスターソースとマヨネーズ、しょうゆを混ぜて特製ソースを作っておきましょう。

オイスターソースとマヨネーズ、しょうゆを混ぜた調味料

3.なすを1口大に切ります。

切ったナス

4.鶏むね肉の皮を剥いで、1口大に切ります。

皮を剥いだ鶏むね肉
一口大に切った鶏むね肉

5.切った鶏肉に塩と料理酒をかけて、もみ込みます。

塩と料理酒で味付けした鶏むね肉

6.フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火で鶏肉を炒めます。

フライパンにオリーブオイルが入っている
フライパンで鶏むね肉を炒めている。

7.鶏肉にこのくらい色がついたら、ナスを加えて炒めます。きっとこぼしますが、頑張りましょう。

フライパンで鶏むね肉を炒めて火が通ってきた。
フライパンに鶏むね肉とナスを入れて炒めている。

8.ナスに火が通ってきてボリュームが少なくなってきたら、先ほどの特製ソースを加えてさらに炒めます。

フライパンで鶏むね肉とナスを炒め、特製ソースをかけて炒めている。

9.鶏肉にも火が通ったら完成です!お疲れさまでした♪

鶏肉とナス、特製ソースをかけてフライパンで炒め、完成した。

10.あとはタッパーにご飯と完成した鶏肉とナスを盛り付けて、粗熱をとったら冷凍して終了です。昼食に食べるなら、前日の夜から冷蔵庫で解凍しましょう。

タッパー10個
ご飯が入っているタッパー10食分
鶏肉とナスの弁当10食分

感想:ナスが苦手でも食べれる

冒頭でも言いましたが、ナスにマヨネーズが染みて旨い!!さらに鶏肉のうま味も染みています。

きっとナスが苦手な人でも食べれると思います。

1食180円で、タンパク質36g摂れるのでお得ですね♪

ただ、ナスの値段に驚きました。3本入り1パックで299円って高すぎません?!場所によってはもう少し安くできたかもですね。

まとめ:しっかり食べてボディメイクしよう

今回は冷凍で作り置きできる、筋肉弁当【鶏肉とナスのオイマヨ炒め】の作り方をご紹介してきました。

減量であっても増量でも、毎日の正しい栄養摂取が欠かせません。

ぜひボディメイクの為にも、弁当作りにチャレンジしてみましょう!

また、いくら簡単に作れても、作るのが大変な時は誰だってありますよね。

そんな時は宅配弁当を利用してみましょう。

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オーシャン

筋トレ歴5年の作業療法士です。20㎏のダイエットに成功しました。それゆえに、正しい筋トレ方法や栄養の摂り方、ダイエット方法を熟知しています。当ブログではそんな筆者が、専門性を持って筋トレやダイエット方法、栄養の摂り方について執筆しております。

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