こんにちは！
いつも簡単な筋肉料理を発信しているオーシャンです。
ちなみにこういう筋肉弁当を発信しています。
正直、いつも発信している筋肉弁当もおかずだけなら高タンパクなので、置き換えメニューになりそうです。
しかし、置き換えダイエットらしく、お米なしの単品だけでも美味しく頂けるメニューを紹介したいと思います。
この記事では
- 置き換えダイエットで痩せたい！
- 簡単に作り置きできるメニューが知りたい
そんな悩みを解決します♪ちなみに冷凍も可能です。
料理が苦手でも作れるずぼら飯。
置き換えダイエット第１回目のメニューは【手作りサラダチキン】です！
手作りだと安くて、タンパク質も市販のサラダチキンよりも多く摂れます。
ではさっそく作ってみましょう！
メニュー【置き換えダイエット：手作りサラダチキン10食分】
材料・料金・タンパク質
１０食分の材料
- 鶏むね肉 １㎏
- 塩、砂糖 各小さじ２
【A】以下を混ぜる
- レモン汁・オリーブオイル 大さじ５
- 顆粒コンソメスープの素 大さじ２
- バジル 大さじ１
料金
- 鶏むね肉 100g69円⇒1㎏690円
※1食の鶏むね肉は100g使用。調味料は自宅にあったので1食69円です。もし調味料を買っても1食100円前後です。
タンパク質
- 鶏むね肉は100gでタンパク質24g
- 1食で24gと高タンパク
レシピ【手作りサラダチキン10食分】
それでは詳しく見ていきましょう♪
１．鍋に水を入れて温めておきます。
２．鶏肉の皮をはぎ、10等分に切ります。その後フォークで穴をあけ、塩と砂糖をすり込みます。
※1食100gでタンパク質24g摂取できます。男女とも十分な量ですが、お好みで切り分けましょう。
３．耐熱性のポリ袋に【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を加えてよくもみ込みます。5分ほど漬けましょう。
４．沸騰した鍋にポリ袋ごと入れて、７分程弱火で加熱します。火を止めて、蓋をして余熱で火を通します。粗熱が取れたら完成です。
【置き換えダイエット：手作りサラダチキン】を食べた感想
作りたてのサラダチキンって食べたことありますか？
パサパサなイメージなサラダチキンですが、しっとりしていて美味しいんです♪
レモン汁の酸味とバジルの香りがたまらないです。
もちろん解凍して、電子レンジでの温め後も美味しく頂けます。
タンパク質を摂るとお腹が満たされるといいますが、1個食べきる前に満足感を感じました。
3食のうちの1食の置き換えにピッタリな1品ではないでしょうか。
最後に：作るのが大変な時にはこれ！
今回は、ポリ袋で簡単！置き換えダイエットの作り置き【手作りサラダチキン10食分】の作り方をご紹介してきました。
タッパーで冷凍保存もできますので、空いた時間に作り置きしてみましょう♪
ちなみに、お昼ご飯にもこういった作り置きが、安く済んで健康にもいいですよ。
痩せるには、タンパク質と微細栄養素(ビタミン・ミネラル)を積極的に摂る必要があります。
不足すると逆に太りやすく、痩せにくい体質になるので注意が必要です。
忙しくて作り置きメニューも作れないときは、タンパク質と微細栄養素の両方を摂れる、ベースフードがおすすめです。
私は市販に売っているベースブレッドというパンを食べていますが、驚くほどお腹が空きません。
驚くほどです！
ぜひ自分に合った方法でダイエットを頑張ろう！
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
オーシャンBLOGはダイエットを頑張るあなたを応援しています。
